Bjudna på lunch!

Idag blev jag och Nelle "spontan-inbjudna" på lunch hos Eva och Viktor. Barnen åt makaroner och köttbullar och till oss vuxna gjorde Eva en FANTASTISKT god broccoli-soppa som jag kommer laga många gånger framöver! Tag en broccoli, skär mindre bitar av broccolin, koka tillsammans med 4 dl vatten och en hönsbuljongtärning tills de blir mjuka. Blanda i 1 dl grädde (för lättare alternativ, mjölk) och mixa med mixerstav. Peppra. Färdigt. Och så gott! Tack för lunchen och receptet, Eva! Till hösten kommer Nelle och Viktor att bli förskolekompisar. Jag och Eva funderar fortfarande på vad vi ska göra med våra "nya" liv när barnen går full tid på dagis. Plugga? Träna? Yoga? Shoppa? Gå på muséer? Tiden får utvisa men skönt ska det bli!

Vilken usel hemmafru jag är va?!?